- 卵、乳、小麦なしの おいしいお菓子の専門店 しあわせ工房
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「食物アレルギーの方」
食物アレルギーをお持ちの方へ、
しあわせ工房の商品は、
卵、乳、小麦、そば、落花生など5大アレルゲンを含まないグループ(大豆、ゼラチンを含む)と表示。
それに加えて、
保健所の定める特定アレルゲン28品目すべてを含まない(大豆、ゼラチンも含まない)グループ(特定アレルゲン28品目不使用又は、特ア28不使用)と表示。
に分けられます。
*例外として、特定アレルゲン27品目不使用(材料にリンゴ、白桃、オレンジのいずれか1つを含むもの)があります。
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