- 卵、乳、小麦なしの　 おいしいお菓子の専門店　しあわせ工房
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卵、乳、小麦、そば、ナッツ類不使用商品です。
イチゴミルクムース（大豆ゼラチン含）　
550円(内税)
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イチゴミルクムース（大豆ゼラチン含）　
550円(内税)
美味しく食べて頂くために

こちらのケーキは、常時在庫があります。「12時までのご注文で、即日発送可能です。」
tel　092-407-4017（福岡市西区福重5-3-5）　


旨みの強いアメリカ産イチゴをジャム状に仕立ててペースト状にして,クリームと合わせ、ふんわり柔らかなムースに仕上げています。

生地部分は底の部分だけなので生地が苦手なお子さんも美味しく食べる事が出来ます。

千疋屋のイチゴムースより美味しいと評判をいただいています。
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椛島浩二（かばしまこうじ）

福岡県出身、在ニューヨーク日本国総領事館料理長を4期10年勤め、国内外のVIPに料理提供を行う。1999年、福岡大名にてレストランNYヘルスキッチンをオープン。2010年に当店をオープン。以来、アレルゲン不使用ケーキのパイオニアとして、この分野をけん引。現在61歳。

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口座名義は、「しあわせ工房」ではなく、「有限会社ウィルカンパニー」になります。

しあわせ工房は、元ニューヨーク日本国総領事館総料理長が主催するアレルゲンを使用しないお菓子の専門店。アレルゲンを使用せず香ばしく本格的なケーキ、お菓子が楽しめます。 「マクロビ」「ベーガン」「グルテンフリー」「赤ちゃん」「初めてのケーキ」「贈り物」としても喜ばれています。
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